Mir iwwerpréiwen onofhängeg alles wat mir recommandéieren.Mir kënnen Kommissiounen verdéngen wann Dir duerch eis Links kaaft.Léiere méi>
Kaffisqualitéit Espresso mat engem Heem Kaffismaschinn ze maachen huet vill Übung gemaach, awer déi bescht nei Modeller hunn et sou vill méi einfach gemaach.Wat méi ass, kënnt Dir eng Maschinn kréien déi super Gedrénks fir manner wéi $ 1.000 ka maachen.No iwwer 120 Stonnen Fuerschung an Testen hu mir ofgeschloss datt de Breville Bambino Plus déi bescht Wiel fir Ufänger an Mëttelstuf Enthusiaster ass.Mächteg an einfach ze benotzen, et produzéiert konsequent, räich Portiounen a verdampft Mëllech mat der perfekter Textur.Bambino Plus huet och e schlanken a kompakten Design sou datt et perfekt an de meeschte Kichen passt.
Schnell an einfach ze benotzen, dës mächteg kleng Espressomaschinn beandrockt Ufänger an erfuerene Barista mat konsequent Espresso Shots a silkegem Mëllechschaum.
Breville Bambino Plus ass einfach, séier an agreabel ze benotzen.Et erlaabt Iech wierklech lecker Espresso doheem ze preparéieren.D'Benotzerhandbuch ass einfach ze verfollegen a mat e bësse Praxis sollt Dir fäeg sinn kloer a konsequent Fotoen ze maachen an esouguer e puer vun den Nuancen vun engem super Braten opzehuelen.Vläicht am meeschte beandrockend ass de Bambino Plus seng Fäegkeet fir seideg Mëllechschaum ze produzéieren, deen Äre Liiblingsbarista rivaléiere kann, egal ob Dir seng ultraschnell automatesch Mëllechschaumastellung oder manuelle Schaum benotzt.Bambino Plus ass och kompakt, sou datt et einfach an all Kichen passt.
Dës bezuelbar Maschinn kann erstaunlech komplex Schëss produzéieren, awer et kämpft fir Mëllech ze schüttern a gesäit e bëssen datéiert aus.Am beschten gëeegent fir déi, déi meeschtens puren Espresso drénken.
De Gaggia Classic Pro ass eng aktualiséiert Versioun vum Gaggia Classic, deen zënter Joerzéngte e populäre Start-Niveau Maschinn war dank sengem einfach ze benotzen Design a Fäegkeet fir anstänneg Espresso ze maachen.Och wann de Classic Pro Dampwand eng Verbesserung iwwer de Classic ass, ass et ëmmer nach manner genau wéi de Breville Bambino Plus.Et kämpft och fir d'Mëllech mat enger velvety Textur ze schaumen (obwuel dëst mat e bësse Praxis ka gemaach ginn).Als éischt ass de Pro net sou einfach ze sammelen wéi eis Topwahl, awer et produzéiert Schëss mat méi Nuancen an Aciditéit, an dacks méi intensivem Schaum (Video).Wann Dir léiwer puren Espresso léiwer, kann dëse Virdeel den Nodeel vu Gaggia iwwerwannen.
Stylesch a mächteg, de Barista Touch huet eng exzellente Programméierung an en agebaute Grinder, wat Ufänger erlaabt eng Vielfalt vu Kaffi-Qualitéit Espresso Gedrénks doheem mat minimaler Léierkurve ze preparéieren.
De Breville Barista Touch bitt en extensiv Guide a Form vun engem Touchscreen Kontrollzentrum mat step-by-step Instruktiounen a verschidde Programmer, sou datt et ideal ass fir Ufänger.Awer et enthält och fortgeschratt Kontrollen an erlaabt manuell Operatioun fir méi fortgeschratt Benotzer an déi, déi kreativ wëllen.Et huet en agebaute Premium Kaffismüller wéi och eng justierbar automatesch Mëllechschaumastellung, déi Iech erlaabt d'Quantitéit u produzéierte Schaum ze kontrolléieren.Wann Dir eng Maschinn wëllt, an där Dir direkt sprange kënnt an unzefänken anstänneg Gedrénks ze maachen ouni Tonne Videoen online ze kucken, ass den Touch eng super Wiel.Och Gäscht kënne ganz einfach op dës Maschinn goen a sech selwer e Patt maachen.Mä déi mat méi Erfahrung sinn manner wahrscheinlech langweilen;Dir kënnt méi oder manner all Schrëtt am Virbereedungsprozess kontrolléieren.De Barista Touch ass sou konstant wéi de méi klenge Breville Bambino Plus, awer méi staark, mécht gutt equilibréiert Kaffi a Mëllechschaum mat Liichtegkeet.
Eng slank, lëschteg Maschinn fir déi, déi hir Fäegkeeten a méi experimentéiere wëllen, den Ascaso mécht déi bescht Espressomaschinn déi mir getest hunn, awer et brauch e bësse Praxis fir et z'ënnerhalen.
Den Ascaso Dream PID ass eng elegant a ganz kompakt Kaffismaschinn déi konsequent professionnell Espresso Gedrénks produzéiert.Wann Dir e bëssen Espresso erfuerdert sidd an en einfach ze benotzen Kaffismaschinn wëllt, dee verlängert Praxis widderstoen kann, bitt Dream PID déi perfekt Kombinatioun vun einfacher programméiere an praktesch Erfahrung.Mir hunn fonnt datt et ganz räich a komplex Espresso-Aromen produzéiert - besser wéi all aner Maschinn déi mir getest hunn - mat ganz wéineg Qualitéitsännerungen iwwer e puer Ronnen, ausser mir hunn eis Astellunge bewosst geännert.Den Dampwand ass och fäeg d'Mëllech zu der gewënschter Textur ze dréinen (wann Dir den Effort maacht fir ze léieren wéi Dir se benotzt well et keng automatesch Astellung ass), wat zu enger Latte resultéiert déi cremeg awer nach ëmmer räich ass.Dëst ass déi éischt Maschinn déi mir fir méi wéi $ 1,000 recommandéieren, awer mir mengen et ass et wäert: den Ascaso ass e Genoss, a generell mécht et besser Qualitéit Espresso wéi d'Konkurrenz.
Schnell an einfach ze benotzen, dës mächteg kleng Espressomaschinn beandrockt Ufänger an erfuerene Barista mat konsequent Espresso Shots a silkegem Mëllechschaum.
Dës bezuelbar Maschinn kann erstaunlech komplex Schëss produzéieren, awer et kämpft fir Mëllech ze schüttern a gesäit e bëssen datéiert aus.Am beschten gëeegent fir déi, déi meeschtens puren Espresso drénken.
Stylesch a mächteg, de Barista Touch huet eng exzellente Programméierung an en agebaute Grinder, wat Ufänger erlaabt eng Vielfalt vu Kaffi-Qualitéit Espresso Gedrénks doheem mat minimaler Léierkurve ze preparéieren.
Eng slank, lëschteg Maschinn fir déi, déi hir Fäegkeeten a méi experimentéiere wëllen, den Ascaso mécht déi bescht Espressomaschinn déi mir getest hunn, awer et brauch e bësse Praxis fir et z'ënnerhalen.
Als fréiere Chef Barista mat 10 Joer Erfarung a grousse Kaffi Geschäfter zu New York a Boston, weess ech wat et brauch fir de perfekte Espresso a Latte ze maachen, an ech verstinn datt souguer déi erfuerene Barista Hindernisser konfrontéiere kënnen fir de perfekten Espresso a Latte ze maachen. perfekt Becher.Iwwer d'Joren hunn ech och geléiert subtile Variatiounen am Kaffisaroma a Mëllechtextur ze erkennen, Fäegkeeten déi duerch vill Iteratiounen vun dësem Guide praktesch komm sinn.
Wärend dëse Guide liesen, liesen ech Artikelen, Blogposten a Bewäertunge vu Kaffisexperten, a kucken Produkt Demo Videoe vu Site wéi Seattle Coffee Gear a Whole Latte Love (déi och Espressomaschinnen an aner Kaffisausrüstung verkafen).Fir eisen Update 2021 hunn ech de ChiSum Ngai a Kalina Teo vum Coffee Project NY zu New York interviewt.Et huet ugefaang als Standalone Kaffisréischterei awer ass zu enger pädagogescher Réischteren a Kaffi Firma gewuess mat dräi zousätzlech Büroen - Queens ass Heem vum Premier Training Campus, dem Staat seng eenzeg Spezialitéit Kaffi Associatioun.Zousätzlech hunn ech aner Top Baristas wéi och Produktexperten an der Breville Gedrénkskategorie fir virdrun Updates interviewt.Dëse Guide baséiert och op fréier Aarbechte vum Cale Guthrie Weisman.
Eise Choix fir déi, déi e gudden Espresso gär hunn an e festen Heemopbau wëllen, deen d'Bequemlechkeet vun der Automatioun mat enger bescheidener Fäegkeet Entwécklung kombinéiert.Déi, déi iwwer Espresso wëssen andeems se Drëttwelle Kaffi Geschäfter besichen oder e puer Kaffi Blogs liesen, kënnen eis Auswiel benotze fir hir Fäegkeeten z'entwéckelen.Déi, déi vum Kaffisjargon iwwerwältegt sinn, sollen och kënnen dës Maschinnen navigéieren.Wann Dir d'Basis vun der Schleifen, Doséierung a Verdichtung vertraut hutt, übt Dir schonn d'Basiskomponente vun deem wat Baristas "Espresso-Brauen" nennen.(Méi fortgeschratt Benotzer kënnen ufänken d'Brouzäit an d'Kesseltemperatur unzepassen wann hir Maschinn dës Astellungen erlaabt.) Fir méi Instruktiounen, kuckt eise Startguide wéi Dir Espresso doheem mécht.
E gudden Espresso maachen brauch e bësse Praxis a Gedold.Hei ass eise Guide.
Onofhängeg vun der Komplexitéit a Kraaft vun engem bestëmmte Modell, dauert et e bëssen Zäit un de Prozess vun der Maschinn gewinnt ze kréien.Faktore wéi d'Temperatur vun Ärer Kichen, den Datum wou Äre Kaffi geréischtert gouf, an Är Bekanntschaft mat verschiddene Braten kënnen och Är Resultater beaflossen.Fir wierklech lecker Gedrénks doheem ze maachen brauch eng gewëssen Gedold an Disziplin, an et ass derwäert ze wëssen ier Dir decidéiert eng Maschinn ze kafen.Wéi och ëmmer, wann Dir d'Handbuch liest an e bëssen Zäit hëlt fir ze schätzen wéi gutt Är Schëss sinn, wäert Dir séier mat der Notzung vun engem vun eise Choixen vertraut ginn.Wann Dir e Kaffi Drénken sidd, deelhëllt un Kuppeltesten an experimentéiert mat Braumethoden, kënnt Dir an eng Maschinn investéieren déi vill méi deier ass wéi d'Upgradeoptiounen déi mir fir Enthusiaster ubidden.
Eist Haaptziel war eng bezuelbar a bezuelbar Espresso-Maschinn ze fannen déi souwuel Ufänger wéi och Zwësche Benotzer (och Veteranen wéi ech) zefridden hätt.Op Basisniveau funktionéiert eng Espressomaschinn andeems d'waarm Waasser ënner Drock duerch feingemalen Kaffisbounen forcéiert.D'Waassertemperatur muss korrekt sinn, tëscht 195 an 205 Grad Fahrenheit.Wann d'Temperatur vill méi niddereg ass, gëtt Ären Espresso ënner extrahéiert a mat Waasser verdünnt;méi waarm, an et kann iwwer-extraktéiert a batter ginn.An den Drock muss konstant sinn, sou datt d'Waasser gleichméisseg iwwer de Buedem fléisst fir konsequent Extraktioun.
Et ginn dräi verschidden Zorte vu Kaffismaschinnen (mat Ausnam vu Kapselmaschinnen wéi den Nespresso, déi just den Espresso mimikéieren) déi Iech méi oder manner Kontroll iwwer de Prozess ginn:
Wann Dir decidéiert wat semi-autonom Maschinnen ze testen, hu mir eis op Modeller konzentréiert déi d'Bedierfnesser an de Budget vun Ufänger passen, awer mir hunn och e puer Modeller gekuckt, déi Plaz fir méi fortgeschratt Fäegkeeten verloossen.(An de Joren zënter datt mir ugefaang hunn dëse Guide ze schreiwen, hu mir Maschinnen getest, déi am Präis rangéiert vun $ 300 bis iwwer $ 1.200).Mir favoriséieren Modeller mat schnelle Set-ups, bequem Handle, glat Iwwergäng tëscht Bühnen, mächteg Dampstécker an e Gesamtgefill vu Soliditéit an Zouverlässegkeet.Schlussendlech hu mir no de folgende Critèren an eiser Fuerschung an Tester gesicht:
Mir hunn nëmmen eenzel Kesselmodeller gekuckt, wou deeselwechte Kessel benotzt gëtt fir d'Espressowaasser an d'Dampleitungen z'erhëtzen.Et dauert eng Zäit fir op méi niddereg Modeller opzewiermen, awer d'Technologie ass fortgeschratt genuch datt et bal kee Waarde tëscht Schrëtt an eisen zwou Selektiounen war.Iwwerdeems Dual-Boiler Modeller erlaben Iech Schoss an Damp Mëllech gläichzäiteg extrahéieren, mir hu kee Modell ënner $ 1,500 gesinn.Mir denken net datt déi meescht Ufänger dës Optioun brauche well et Multitasking erfuerdert, wat normalerweis nëmmen an engem Caféëmfeld gebraucht gëtt.
Mir konzentréieren eis op Heizungen, déi Konsistenz a Geschwindegkeet ubidden, well dës Elementer e lëschtegen an einfache Rhythmus bäidroen, wat versprécht en alldeeglecht Ritual ze sinn.Fir dëst ze maachen, sinn e puer Maschinnen (inklusiv all Breville Modeller) mat PID (proportional-integral-derivative) Controller equipéiert, déi hëllefen d'Kesseltemperatur fir e méi gläichméissegen Hënnerspray ze regelen.(Seattle Coffee Gear, déi Espresso-Maschinnen mat an ouni PID-Kontroll verkeeft, huet e super Video gemaach an erkläert wéi eng PID-Kontroll hëllefe kann eng méi gläichméisseg Temperatur ze halen wéi e konventionellen Thermostat.) Et ass derwäert ze notéieren datt de Breville-Modell, dee mir recommandéiert hunn, och eng ThermoJet Heizung, déi d'Maschinn iwwerraschend séier waarm mécht a kann tëscht zéien Schoss an steaming Mëllech wiesselen;E puer Gedrénks huelen e bësse méi wéi eng Minutt vun Ufank bis Enn.
D'Pompel vun enger Espressomaschinn muss staark genuch sinn fir den Espresso aus gutt verpackten, feingemalen Kaffi richteg ze preparéieren.An d'Damppipe muss staark genuch sinn fir e velvetesche Mëllechschaum ouni grouss Blasen ze bilden.
Kachen Mëllech richteg mat enger Espressomaschinn doheem ka komplizéiert sinn, sou datt d'Wiel fir d'Mëllech manuell oder automatesch ze schüttern ass e wëllkomm Bonus fir Ufänger (virausgesat datt d'Maschinn professionnell Barista-Standarden imitéiere kann).Automatesch Schaum huet e reellen Ënnerscheed an der Textur an der Temperatur, wat super ass fir déi, déi et am Ufank net manuell maachen.Wéi och ëmmer, mat engem scharfen Auge an der Empfindlechkeet vun der Handfläch fir de Wénkel an d'Temperatur vum Dampfpot, wéi och d'Fäegkeet, déi am manuelle Gebrauch entwéckelt gëtt, kann een déi exakt Nuancen vu Mëllech drénken besser ënnerscheeden.Also wärend béid vun eise Breville Picks exzellent automatesch Inflatiounsprozeduren ubidden, gesi mir dëst net als en Dealbreaker deen eis aner Picken net maachen.
Vill Maschinnen kommen pre-programméiert mat eenzel oder duebel Pull Astellunge.Awer Dir kënnt feststellen datt Äre Liiblings Kaffi manner oder méi laang gebrannt gëtt wéi d'Fabrécksastellungen erlaben.Är bescht Wette ass Äert Uerteel ze benotzen an d'Extraktioun manuell ze stoppen.Wéi och ëmmer, wann Dir Äre Liiblings-Espresso ugemellt hutt, ass et schéi fir d'Brouvolumen deementspriechend zréckzestellen.Dëst kann hëllefen Ären Alldag ze vereinfachen, soulaang Dir weider de Prozess vum Schleifen, Doséierung an Tamping suergfälteg iwwerwaacht.Et ass och wichteg fäeg ze preset oder gespäichert Astellungen ze iwwerschreiden wann Äre Kaffi anescht extrahéiert gëtt oder wann Dir eng aner Mëschung vu Kaffisbounen benotzt.(Wahrscheinlech méi wéi Dir Iech Suergen maache musst wann Dir just ufänkt, awer Dir kënnt séier soen andeems Dir widderhuelen ob Dir de Ball méi séier oder méi lues schloen wéi soss.)
All Modeller déi mir getest hunn, koumen mat Duebelmauer Kuerf (och bekannt als Drockkuerf) déi méi resistent géint Mëssstänn sinn wéi traditionell eenzeg Mauer Kuerf.Den Duebelwandfilter dréckt den Espresso nëmmen duerch ee Lach am Zentrum vum Kuerf eraus (anstatt vill Perforatiounen), a garantéiert datt de Buedem Espresso an den éischte Sekonnen vun der waarmt Waasser Liwwerung voll gesättegt ass.Dëst hëlleft onbalancéiert Extraktioun ze vermeiden, déi optrieden kann wann de Kaffi ongläichméisseg gemoolt, doséiert oder kompriméiert ass, wouduerch Waasser sou séier wéi méiglech op de schwaachste Punkt an der Espresso-Wäschmaschinn fléisst.
Vill vun de Modeller, déi mir getest hunn, kommen och mat engem traditionelle Single-walled Mesh Kuerf, wat méi schwéier ass ze kréien, awer produzéiert e méi dynamesche Schoss, deen d'Astellunge besser reflektéiert, déi Dir op Är Schleifastellung maacht.Fir Ufänger interesséiert ze léieren, mir léiwer Maschinnen datt souwuel duebel an eenzeg Mauer Kierf benotzen.
Baséierend op dëse Critèren hu mir 13 Modeller iwwer d'Jore getest, am Präis vun $ 300 bis $ 1,250.
Well dëse Guide fir Ufänger ass, leeën mir vill Wäert op Accessibilitéit a Geschwindegkeet.Ech maache mech manner Suergen, ob ech beandrockend, Charakterfotoen a méi iwwer konsequent Erhuelung an intuitiv Liichtegkeet maache kann.Ech hunn all Espresso Maschinnen getest a fonnt datt all Probleemer déi ech begéinen eng richteg Enttäuschung fir déi onerfueren sinn.
Fir eng besser Iddi ze kréien vu wat all Maschinn fäeg ass, hunn ech iwwer 150 Fotoe fir eisen Update 2021 geholl mat Hayes Valley Espresso Mëschungen aus Blue Bottle an Heartbreaker vum Café Grumpy.(Mir hunn och de Stumptown Hair Bender an eisem 2019 Update abegraff.) Dëst huet eis gehollef d'Fäegkeet vun all Maschinn ze evaluéieren fir verschidde Bounen gutt ze brauen, spezifesch Braten ze brauen an an der Sequenz ze grinden, an Tipps ze bastelen.All Réischtert versprécht méi eenzegaarteg Goût Schoss.Fir d'2021 Tester hu mir Baratza Sette 270 gemalen Kaffi benotzt;a fréiere Sessiounen hu mir souwuel de Baratza Encore wéi och de Baratza Vario benotzt, mat Ausnam vun Testen vun zwee Breville Schleifmaschinne mat agebaute Schleifmaschinnen (fir méi Informatiounen iwwer Schleifen, kuckt e Schleifmaschinn auswielen).Ech hu keng Espressomaschinn erwaart fir d'Erfahrung vum kommerziellen Marzocco ze replizéieren, de Modell deen Dir an de meeschte High-End Kaffisbutteker kënnt.Awer wann d'Schéiss dacks schaarf oder sauer sinn oder wéi Waasser schmaachen, ass dat e Problem.
Mir hunn och gemierkt, wéi einfach et ass, op all Maschinn vu Spinnen op Mëllech ze wiesselen.Am Ganzen hunn ech Gallone vu ganzer Mëllech gedämpft, souwuel manuell wéi automatesch Astellunge benotzt, a vill Cappuccino gegoss (dréchen a naass), flaach Wäiss, Latte, Standard Proportioun Macchiatos a Corts, a méi fir ze kucken wéi einfach et ass ze maachen wat s de wëlls.Mëllech Schaum Niveau.(Clive Coffee mécht eng exzellent Aarbecht fir z'erklären wéi all dës Gedrénks anescht sinn.) Am Allgemengen, mir sichen no Maschinnen déi Seidewiever Schaum produzéieren, net grousse Schaum wéi e Koup Schaum op der waarmer Mëllech.Wat mir héieren ass och wichteg: Dampstänn, déi e glaten Toun liwweren anstatt en onnéideg Gesangschall, hu méi Kraaft, schaum méi séier a produzéiere besser Qualitéits Mikrobubbles.
Schnell an einfach ze benotzen, dës mächteg kleng Espressomaschinn beandrockt Ufänger an erfuerene Barista mat konsequent Espresso Shots a silkegem Mëllechschaum.
Vun all de Modeller déi mir getest hunn, huet de Breville Bambino Plus sech als ee vun den einfachsten ze benotzen bewisen.Säi stännege Jet an d'Fäegkeet fir effizient feine Mëllechschaum ze schaumen maachen et déi mächtegst, zouverléisseg a lëschteg Maschinn déi mir fir ënner $ 1,000 getest hunn.Et kënnt mat engem Damppot grouss genuch fir eng Latte, eng praktesch tamper an zwee duebel-walled Kuerf fir Stëfter.D'Opstellung ass einfach, an trotz der klenger Gréisst vum Bambino Plus huet et en 1,9 Liter Waassertank (liicht méi kleng wéi den 2 Liter Tank op gréissere Breville Maschinnen) deen ongeféier eng Dose Schëss schéisse kann ier Dir braucht wäert opfëllen.
D'Schéinheet vum Bambino Plus läit a senger Kombinatioun vun Einfachheet an onerwaart Kraaft, ënnersträicht duerch eng zimlech elegant Ästhetik.Dank PID-Kontroll (wat hëlleft d'Waassertemperatur ze regelen) an e séier wierksam Breville ThermoJet Heizung, kann de Bambino eng konstant Temperatur fir verschidde Jets behalen an erfuerdert quasi keng Waardezäit tëscht Sprengung a Wiessel op den Dampwand.Mir konnten e komplette Getränk vu Schleifen bis Sizzle a manner wéi enger Minutt maachen, méi séier wéi déi meescht aner Modeller déi mir getest hunn.
D'Bambino Plus Pompel ass mächteg genuch fir mëttel bis ganz feine Pudder ze zéien (net ganz fein Pudder, awer sécher méi fein wéi individuell getrennt ka ginn).Am Géigesaz, Modeller, déi net schneiden, schwanken am Drock mat all Schéiss, sou datt et schwéier ass déi ideal Schleifer-Astellung ze bestëmmen.
De Bambino Plus huet automatesch Single an Duebel Shot Presets, awer Dir musst se programméiere fir Är Ufuerderungen ze passen.Déi ideal Schleifgréisst erauszefannen fir op dëser Maschinn ze benotzen war relativ einfach an huet nëmmen e puer Minutte gefiddert.No e puer voll-kierpere Coupë bei menger léifste Schleifen, konnt ech den Dual Brau Programm zrécksetzen fir just ënner 2 Unzen an 30 Sekonnen ze brauen - ideal Astellunge fir e gudden Espresso.Ech konnt ëmmer erëm datselwecht Volumen erreechen och während de spéideren Tester.Dëst ass eng gutt Indikatioun datt de Bambino Plus deeselwechten Drock hält all Kéier wann Dir Kaffi brécht, dat heescht datt wann Dir d'Dosis an d'Feinheet vum Kaffisgrënn reduzéiert hutt, kënnt Dir ganz konsequent Resultater kréien.Déi dräi gemëscht Espressoen, déi mir benotzt hunn, koumen gutt op dëser Maschinn eraus, an heiansdo huet d'Brau e puer Nuancen iwwer de liicht äerdleche donkele Schockela Goût ugebueden.Op seng Bescht ass Bambino ähnlech wéi Breville Barista Touch, produzéiert Toffee, geréischten Mandel a souguer gedréchent Uebst Aroma Shots.
Fir Molkerei Gedrénks erstellt de Bambino Plus Dampwand lecker, souguer Schaum mat onheemlecher Geschwindegkeet, a garantéiert datt d'Mëllech net iwwerhëtzt.(Iwwerhëtzt Mëllech verléiert seng Séissegkeet a verhënnert d'Schimmel.) D'Pompel reguléiert d'Beliichtung sou datt et e gläichméissegen Taux gëtt, sou datt Ufänger keng Suergen iwwer d'manuell Kraaftkontrolle maachen.Den Dampwand ass e klore Schrëtt erop vun eelere Startmodeller wéi de Breville Infuser a Gaggia Classic Pro.(Ënnert de Modeller, déi mir getest hunn, hat nëmmen de Breville Barista Touch Schnorchel wesentlech méi Kraaft, obwuel de Schnorchel op der Ascaso Dream PID méi Kraaft huet wann se fir d'éischt ageschalt ass, awer dann ofgeschalt fir méi Bewegung z'erméiglechen fir de Mëllechbecher ze kippen.) Ënnerscheed tëscht engem Bambino Plus Dampzuch an engem Dampzuch Gaggia Classic Pro si besonnesch cool;De Bambino Plus kënnt no bei der Replikatioun vun der Kontroll a Präzisioun déi professionell Baristas op kommerziellen Modeller beherrscht hunn.
Déi mat e puer Erfahrung sollen fäeg sinn Mëllech mat der Hand ze dampen op déiselwecht Manéier wéi eng ausgebilte Barista op enger professioneller Maschinn.Awer et gëtt och eng wierklech flott Autosdampoptioun, déi Iech erlaabt d'Mëllechtemperatur an de Schaum op ee vun dräi Niveauen unzepassen.Iwwerdeems ech léiwer manuell Dampmaschinnen fir méi Kontroll, déi automatesch Astellunge sinn iwwerraschend präziist, a si nëtzlech fir eng maachen grouss Quantitéite vun Gedrénks séier oder wann Dir en Ufänger sicht Är Latte Art Kompetenzen ze verbesseren.
D'Bambino Plus Handbuch ass einfach ze verstoen, gutt illustréiert, voller hëllefräich Tipps an huet eng speziell Problembehandlungssäit.Dëst ass eng super Basisressource fir absolut Ufänger a jiddereen, deen Angscht huet an engem mëttelméissegen Espresso ze verstoppen.
De Bambino huet och e puer Duerchduechte Designfeatures wéi en eraushuelbare Waasserbehälter an en Indikator deen opkënnt wann d'Tropfschacht voll ass, sou datt Dir de Konter net iwwerschwemmt.Besonnesch bemierkenswäert ass d'Selbstreinigungsfunktioun vum Dampwand, déi d'Mëllechreschter aus dem Dampwand läscht wann Dir et an déi oprecht Standby Positioun zréckkënnt.Bambino kënnt och mat enger zwee Joer Garantie.
Insgesamt beandrockt de Bambino Plus mat senger Gréisst a Präis.Wärend dem Test hunn ech e puer Resultater mat menger Fra gedeelt, déi och e fréiere Barista ass, a si war beandrockt mat dem gutt ausgeglachenen Espresso an der exzellenter Textur vun der Mëllech.Ech konnt Cortados mam richtege Mëllechschockaroma maachen, e zimmlech subtile Goût erfaasst vun der synthetescher séiss Mikrocreme a räichen awer net iwwerdriwwenen Espresso-Schaum.
Op eisen éischte Versich huet de Bambino Plus 'virprogramméierten Zwee-Schéiss-Astellung d'Zeechnung ze séier ofgeschnidden.Awer et ass einfach d'Brouvolumen mat dem Timer op mengem Telefon zréckzesetzen, an ech recommandéieren dëst am Viraus ze maachen - et hëlleft de Bau vum Espresso ze beschleunegen.Wärend enger spéider Testsitzung hunn ech d'Schleif-Astellung liicht ugepasst fir déi gewënschte Resultater vum Kaffi ze kréien, dee mir geprobéiert hunn.
Ech hunn och manner schwiereg Schëss mam Bambino Plus gemaach wéi mat deenen aneren Optiounen.Och wann den Ënnerscheed relativ kleng ass, wier et flott wann dëse Modell den traditionellen net-drockgehandhabte Colander enthält, deen mam Barista Touch kënnt, well et Iech erlaabt Äre Goût, Technik a Sensibilitéit am Wielerprozess besser z'entwéckelen.Kuerf mat Maueren erlaben e souguer Extraktioun vu Kaffisgrënn, awer si produzéieren allgemeng méi däischter (oder op d'mannst "méi sécher" Degustatioun) Espresso.Déi komplex Crema, déi Dir an der Crema vun Ärem Espresso an engem trendy Café gesitt, weist dacks déi aktuell Hellegkeet an Déift vun Ärem Getränk un, an dës Crema sinn nach méi subtil wann Dir en Duebelkuerf benotzt.Dëst heescht net, datt Är Gedrénks Charakter verléieren oder undrinkable ginn;si wäerten méi einfach ginn, a wann Dir Kakao-aromatiséiert Latte mat engem liicht Nëssaroma gär hutt, ass dëst vläicht dee fir Iech.Wann Dir wëllt Är Kompetenzen ze hone, engem kompatibel traditionell Kuerf kann heiansdo getrennt vun der Breville Websäit kaaft ginn;leider ass et dacks net op Lager.Oder Dir kënnt méi bequem sinn mat enger vun eisen aneren Optiounen wéi de Gaggia Classic Pro oder Ascaso Dream PID, déi en eenzegwandleche Kuerf hunn a méi haart Hits produzéieren (déi lescht ass méi stabil wéi déi fréier).
Schlussendlech féiert déi kompakt Gréisst vum Bambino Plus zu e puer Nodeeler.D'Maschinn ass sou liicht, datt Dir vläicht mat enger Hand muss halen an de Grëff op der Plaz gespaart (oder opmaachen) mat der anerer.De Bambino Plus fehlt och de Waasserheizung, deen an anere Breville Modeller fonnt gëtt.Dëst ass eng nëtzlech Feature wann Dir gär Amerikaner mécht, awer mir mengen net datt et néideg ass well Dir d'Waasser ëmmer getrennt am Kettel erhëtzt.Wéinst der extrem kompakter Gréisst vum Bambino Plus, denken mir datt et derwäert ass de Waasserheizung opzebréngen.
Dës bezuelbar Maschinn kann erstaunlech komplex Schëss produzéieren, awer et kämpft fir Mëllech ze schüttern a gesäit e bëssen datéiert aus.Am beschten gëeegent fir déi, déi meeschtens puren Espresso drénken.
De Gaggia Classic Pro kascht normalerweis e bësse manner wéi de Breville Bambino Plus an erlaabt Iech (mat e puer Fäegkeeten a Praxis) méi komplex Fotoen ze maachen.Den Dampwand ass schwéier ze benotzen an de resultéierende Mëllechschaum ass onwahrscheinlech mat deem wat Dir vun enger Breville Maschinn kritt.Insgesamt waren awer de Footage, déi mir mat der Gaggia erschoss hunn, konsequent an intensiv.E puer erfaassen souguer den dynamesche Goûtprofil vun all Braten.Ufänger Kaffi drénken, déi puren Espresso léiwer maachen, si sécher hir Gaum mat Classic Pro z'entwéckelen.Awer et feelt e puer vun de Funktiounen déi de Bambino Plus sou einfach ze benotzen maachen, wéi PID Temperaturkontroll an automatesch Mëllechschaum.
Déi eenzeg Maschinn a senger Präisbereich, déi mir getest hunn, de Gaggia Classic Pro huet dacks Schëss mat donkelen Leopardflecken a Crème produzéiert, en Zeeche vun Tiefe a Komplexitéit.Mir hunn d'Schéiss probéiert, an nieft donkeler Schockela haten se helle Zitrus-, Mandel-, sauere Beeren, Bourgogne a Lakritznoten.Am Géigesaz zum Bambino Plus kënnt de Classic Pro mat engem traditionellen eenzege Wandfilterkuerf - e Bonus fir déi, déi hir Spill verbesseren.Wéi och ëmmer, ouni PID Controller, wann Dir e puer Schëss an enger Zeil maacht, kann et méi schwéier sinn d'Schëss konsequent ze halen.A wann Dir e méi witzege Braten probéiert, bereet Iech e puer Bounen ze verbrennen beim Tippen.
Gaggia huet de Classic Pro zimlech tweaked zënter mir et fir d'lescht am Joer 2019 getest hunn, inklusiv e liicht aktualiséierten Dampwand.Awer wéi virdrun ass de gréisste Problem mat dëser Maschinn datt et ëmmer nach ëmmer beandrockend Mëllechtextur produzéiert.Eemol aktivéiert, fällt d'initial Kraaft vum Dampzuch zimlech séier erof, wat et schwéier mécht d'Mëllech fir Cappuccinoen iwwer 4-5 Oz ze froen.Andeems Dir probéiert e méi grousse Volume vu Latte opzeschloen, riskéiert Dir d'Mëllech ze verbrennen, wat et net nëmmen schmaacht oder verbrannt mécht, awer och Schaum verhënnert.De richtege Schaum bréngt och déi inherent Séissheet vun der Mëllech eraus, awer am Classic Pro kréien ech normalerweis e Schaum ouni Silkiness an e bësse verdënntem am Aroma.
Post Zäit: Jan-11-2023