All Produkt gëtt onofhängeg vun (obsesséierten) Redaktoren ausgewielt.Akeef déi Dir duerch eis Links maacht, kënnen eis eng Kommissioun verdéngen.

Produkt beschreiwung:

Edelstol gëtt ufanks a Placken produzéiert, déi dann duerch e Konversiounsprozess mat enger Z Millen gesat ginn, déi d'Plack an d'Spule konvertéiert virum weider Walzen.Dës breet Spule ginn typesch ëm 1250mm gemaach (heiansdo e bësse méi breet) a si bekannt als 'Millkantspiralen'.

Produit Fotoen:

Wann Dir gezwongen ass, d'Zuel vun de Kichegeschir op e Minimum ze halen, hëlleft d'Bratpfannen.Ech huelen meng Saachen bal all Dag eraus, dacks e puer Mol am Dag.Ech war bekannt fir eng grouss Partie Granola fir de Frühstück während der Woch ze maachen an e bësse Speck um Weekend ze kräischen (vill méi propper wéi et an enger Pan ze frittéieren).Fir de Mëttegiessen wäert ech dacks séier eng Handvoll Nëss oder eng Dose Kichererbësch verwandelen vu réi bis gëllenbraun, déi perfekt Zousaz zu enger Zalot.Fir den Dinner preparéieren ech eng Vielfalt vun Zutaten - gebraten oder charred Geméis, Fëschfileten, Fleeschstécker.Op d'mannst eemol d'Woch fannt Dir, datt ech op Een-Teller Owesiessen zréckgräifen fir d'Zuel vun de Platen ze reduzéieren, egal ob et e ganz gebratene Poulet op engem Bett vu Gromperen ass oder eng rechteckeg Gromperepizza.Kéis.An, natierlech, Dessert.Cookien sinn heefeg, awer Pannen maachen exzellente Behälter fir grouss Kuchen an déngen och als Drëpsbäll fir Kuchspillen oder Kuchjusen.De Punkt ass, dës sinn sérieux Aarbechtspäerd.
Si ginn och vu verschiddene Marken gemaach.Also, wéi wësst Dir datt de Produit deen Dir kaaft de ganze Kachprozess widderstoen ouni ze stacken, ze kräischen oder ze kraazt?Fir dës Fro ze beäntweren, hunn ech e puer vun hinnen selwer getest a mat 13 Käch a Bäcker iwwer hir Liiblingspfannen geschwat (a wéi se ëm si këmmeren).
Déi meescht Bratpfannen um Maart sinn aus Aluminium oder aluminiséiertem Stol (am Prinzip Kuelestahl behandelt mat enger Aluminium-Silicium-Legierung (och bekannt als Mëschung)).Wann dëst wichteg kléngt, ass dat well et ass, awer wat Dir wierklech wësse musst ass datt d'Kärmaterial net den entscheedende Faktor ass wann Dir eng gutt Bratpfanne wielt.Wärend e puer soen datt kaal Aluminium d'Hëtzt am beschten féiert, an eiser Fuerschung hu mir festgestallt datt béid gutt funktionnéieren, an et ginn aner Faktore fir ze berücksichtegen wann Dir d'Pan auswielt déi am Beschten fir Iech ass.
Non-Stick Beschichtung mécht d'Botzen einfach.Awer dëst mécht d'laangfristeg Betreiung e bësse schwéier, well Dir musst vermeiden Metallgeschir ze benotzen, déi d'Uewerfläch beschiedegen an d'maximal Temperaturempfehlungen befollegen.
Wann Dir Gléck hutt e groussen Uewen ze hunn an ëmmer véier oder méi Leit fidderen oder stänneg baken (obwuel dëst natierlech déi gëeegent Optioun op der Lëscht ass).Hallefplacke, normalerweis ongeféier 11 x 16 Zoll, sinn déi villsäitegst a sinn wat Dir wahrscheinlech denkt wann Dir un Kasserol Platen denkt.Wann dat awer wichteg ass fir Ären Uewen oder Kichen, gitt sécher op déi genau Miessunge opmierksam ze maachen;si kënne vun e puer Zentimeter op béide Säiten ënnerscheeden.Schlussendlech ass d'Pan e Véierel méi kleng an ass ideal fir Snacks an eenzel Portioun Iessen, souwéi méi geziilt Aufgaben wéi Nëssbraten.
Et gi vill spezialiséiert Kichelcher déi Kanten op nëmmen zwou oder dräi Säiten hunn anstatt véier.Dëst sollt et méi einfach maachen, d'Cookien vum Blat op de Kühlschrank ze transferéieren, well se kënne geläscht ginn.Dir kënnt ëmmer e Spatel benotzen, awer ech hunn eng besonnesch gutt entworf Bakblech op menger Lëscht, wann dat ass wat Dir sicht.E puer Schacht hunn méi breet flaach Kanten op béide Säiten a méi Handle wéi déi mat ofgerënnten Kanten.Awer a menger Erfahrung si se éischter méi fragil a ginn net vun engem vun eisen Experten recommandéiert, dofir si se net op dëser Lëscht.
Nordic Ware mécht déi haltbarst Pfannen.Taartwork Besëtzer Brittany Bennett seet, datt si "maachen Iech wéi e Profi an Ärem Heem Kichen fillen", seet Kach an TV Perséinlechkeet Elena Besser.Si sinn "déi nooste Saach un der kommerziell Mark vu Pannen" déi se an hirer Kichen an hirem Liiblings Brooklyn Restaurant, Lilia, benotzt..Zum Beispill hunn ech zwee Nordic Ware hallef Blieder an e Véierel Blat fir bal e Joerzéngt elo an hunn se net ersat.
Dat ass well, wéi d'Bäcker a Kachbuchautor Claire Saffitz seet, skandinavesch Pannen sinn "wierklech vulnérabel."Wärend d'Faarf vun der Uewerfläch mat der Zäit ännere kann, besonnesch mat sauer Zutaten wéi Esseg an Tomaten (Meng ass definitiv méi däischter a brong ginn iwwer d'Joren), dëst huet absolut keen Effekt op déi tatsächlech Kachqualitéit, déi wéi ëmmer bleift..Nordic Ware bemierkt datt obwuel Metallgeschir Kratzer verursaache kënnen, ass dëst nëmmen e kosmeteschen Effekt.Ech kann dat och bestätegen, well ech e Fëschspatel benotze fir frittéiert Geméis ganz reegelméisseg ouni negativ Auswierkungen auszeschafen.
Och wann et net net-Stick ass, wann Dir eppes mécht wat e bëssen Hëllef brauch fir einfach ze läschen (wéi Cookien), kënnt Dir einfach eng Silikonmatte oder Pergamentpabeier op der Uewerfläch leeën fir eng einfach a bëlleg Léisung.Plus, e Set vun zwee Pannen ass nëmmen $ 22, dat heescht datt Dir keng schwéier Zäit hutt se ze ersetzen wann Dir no enger Zäit e glänzend nei Sëlwer wëllt.
Och wann de Great Jones 'Holy Sheet e relativ neit Produkt ass (verëffentlecht November 2019), mécht et e Splash an de Kichen vu professionnelle Käch a Liewensmëttelinhalter dank senge helle, fett Faarwen, déi einfach an enger Onmass Fotoen op mengem Instagram ze gesinn sinn. fidderen..Awer dëst ass net all Erscheinungen.A mengem eegenen Test war ech agreabel iwwerrascht vun der Uewerfläch d'Net-Stick Eegeschafte: Ech gegrillte Geméis a Saumon Filet ouni vill Olivenueleg ze benotzen, a béid direkt rutschen.Mäi gréisste Grip mat der Pan tendéiert ze sinn wéi lästeg et ass ze botzen (alles wat net Pergament enthält hält sech drun, an et ass schwéier e gudde Wénkel ze fannen fir am Spull ze wäschen), awer déi gëttlech Blieder verlaangen ganz wéineg schwéier schaffen.D'Seife ass spongy a zimmlech liicht fir de Touch ze maachen, sou datt et ausgesäit wéi nei.
Verschidde vun eisen Experten hunn gesot datt d'Sacred Page net nëmmen hiren direkten Favorit gouf, awer och den Test vun der Zäit ausgestallt huet.D'Erin Jeanne McDowell, e Rezeptentwéckler a Kachbuchautor, deen dëst Produkt zënter e puer Joer gehéiert, seet: "De Goût ass super och mat schwéierem Gebrauch.Gutt.Säi schéint Erscheinungsbild huet seng Funktionalitéit op kee Fall kompromittéiert.Et huet keng Verdrängung, Kratzer oder kee Chipping.Candy Kënschtler Maayan Silberman a Chef an TV Perséinlechkeet Molly Yeh soen et ganz haltbar ass.Mat 2 Pond all si se e bësse méi schwéier wéi déi Nordic Ware hallef Scheiwen, awer dat mécht se besonnesch haltbar a kënne souguer als Yeh's Pizzasteng déngen.
Wéi och ëmmer, Ästhetik huet hir Virdeeler.Ech hunn meng als Aperitifplat e puer Mol benotzt an déi déif blo Faarf erschéngt erstaunlech ënner de Cracker, Kéis an Uebst.Senior Strategist Editor Jen Trolio benotzt hir blo Déngscht Schacht als Grill Schacht an, am Summer, als Déngscht Plat.Obwuel si op d'mannst eemol d'Woch domat kacht, seet si och, datt et propper ass a véier Joer méi spéit nach schéin ausgesäit.
Oxo ass eng vertrauenswürdeg Mark wann et ëm Kichegeschir kënnt (mir hunn hir Produkter e puer Mol gewisen), also ass et keng Iwwerraschung datt seng net-Stick Bratpfannen och e Favorit sinn.Et ass recommandéiert vum Kristen Tomlan, Grënner a CEO vun DŌ Cookie Dough Confections, dee seet datt et hire Liiblings ass, well "et ass haltbar an net-Stick, wat hëlleft ze garantéieren datt d'Séissegkeet gläichméisseg bakt."verbessert Loft Flux."Déi hell Faarf vun der Pan hëlleft d'Hëtzt lues ze transferéieren, sou datt de Buedem vum Teig net ze brong gëtt", seet si.Dëst ka méi bemierkbar sinn mat eppes wéi Zockerkichelcher wéi mat Schockela Chip Cookien, awer allgemeng gesi, wat méi däischter d'Pan ass, wat méi séier d'Backware däischter ginn.
Material: Recycléiert Stol an Aluminium |Beschichtung: Non-Stick |Gréisst: Halschent Blat oder manner |Rimm: dräisäiteg
Dëse King Arthur Schacht ass deen eenzege Modell op dëser Lëscht, déi dräi Säiten huet, an dës Fonktioun erlaabt mir Réischteren Geméis oder Bunnen op de Plack an engem Schlag ze transferéieren.Et mécht et och méi einfach op d'Kante ze kommen - ech kann direkt mat engem Spatel op si kommen, wat besonnesch nëtzlech ass wann d'Liewensmëttel zesummenhänken an e Push brauch fir se ze loosen.Et fillt sech ganz haltbar, awer liicht, an huet an de Méint, wou ech et benotzt hunn, net verwéckelt oder verfärbt.Wéi d'Oxo Pan hei uewen, huet et e texturéierte Buedem deen d'Loftzirkulatioun fördert a souguer d'Brounung fördert (besonnesch gutt fir Bäckereien déi souguer Faarf erfuerderen).
De Bäcker Lori Ellen Pellicano huet en ähnleche Set vu Bakeware mat engem super schwaarze Finish an engem schwéieren, "liichte Goss" Gefill.Si huet et virun e puer Joer kaaft (wahrscheinlech an engem kommerziellen Pizza-Geschäft, wou se seet, datt si déi ganzen Zäit ähnlech gesinn huet) a benotzt et fir verschidde Saachen - Pizza, an jo, Fotoe vu Getreide an aner Brout, Galetten an Empanadas .an esouguer charred Geméis."D'Pannen behalen d'Hëtzt ganz gutt, an d'Uewerfläch brong d'Iessen vill méi séier."Dëst mécht se ze intensiv fir Cookien oder aner delikat Bäckereien, awer ideal fir all déi uewe genannte Optiounen, wou en donkelen Buedem de Schlëssel ass.
Dës Pannen aus Chicago Metallic sinn ähnlech wéi Nordic Ware Pannen entworf a wäerte laang daueren.Si sinn definitiv fir Pellicano geduecht, deen se all hiert Liewen a professionnelle wéi doheem benotzt huet.Hir lokal gemaachte Produkter (e weidere Virdeel, laut Pellicano) sinn Elementer déi vu Generatioun zu Generatioun iwwerdroe kënne ginn, sot si."Fir mech si si synonym mat onheemlechem Stol, Qualitéit an Haltbarkeet," sot si."Wann ech Chicago Metal gesinn, weess ech datt et staark wäert sinn, wäert net kräischen a méi laang daueren wéi aner Metaller."
"Ech hu vill flott Pfannen iwwer d'Jore kaaft, an éierlech gesoot, keng vun hinnen entsprécht den Hype", seet d'Emily Petrick vu Whisk and Whittle.Amplaz, hatt léiwer Winco Schacht an engem Restaurant Fourniture Buttek ze kafen."Si sinn haltbar, si sinn einfach ze botzen, si bëlleg a si sinn einfach ze ersetzen, well loosst eis éierlech sinn, Katastrophen geschéien.Dat Wichtegst ass datt se hir Aarbecht maachen, "sot si.Si hunn "keng Klacken a Pfeifen", awer si sinn aus schwéierem Aluminium gemaach, sou datt se manner ufälleg sinn fir ze kräischen.Déi eenzeg Opfaassung ass datt se net net-Stick sinn, sou datt Dir och Pergamentpabeier braucht.
Aus e puer Grënn sinn Véierplackpfannen manner heefeg an Heemkichen, awer si kënne méi nëtzlech sinn wéi hallefplackpfannen.Natierlech si se super fir kleng Quantitéiten u Liewensmëttel ze kachen, sou datt se ideal sinn wann Dir nëmme fir eng Persoun kacht.Awer ech mengen datt se praktesch kommen wann Dir den Uewen braucht fir verschidde Zutaten an engem grousse Plat z'empfänken an net alles ëmdréien wëllt.Zum Beispill kënnt Dir Nëss, Fësch a Leeks gläichzäiteg toastéieren, jidderee op sengem eegene Zäitplang, addéieren oder ewechhuelen wéi néideg.Net ze ernimmen, Véierel Blieder si méi einfach ze späicheren a botzen wéi hallef Blieder.D'Emily Feiffer, Co-Besëtzer vu Botanica zu Los Angeles, ass e Fan vun dëse skandinaveschen Lehmpannen.Hir aner Virdeeler, seet si, enthalen Cookien spéit an der Nuecht baken (fir datt Dir manner traureg ausgesäit) a benotzt se als Schachtel fir Saachen an an eraus ze droen, wat besonnesch nëtzlech ass wann Dir grillt.Great Jones huet e Véierel Blat genannt Little Sheet gemaach.
Great Jones mécht Véierel Blieder a Sätze vun zwee.Si sinn op déiselwecht Manéier gebaut wéi déi hallef Scheiwen uewen, dat heescht datt se gläich gëeegent sinn fir all Är Backen, Braten a Grillen Bedierfnesser.Awer déi méi kleng Gréisst bedeit datt se als Platen benotzt kënne ginn.Verfügbar a liewege Faarwen wéi kinneklech blo, Bëschgréng a Himbeerrout, si sinn e Must-Have op Ärem Iessdësch, gefëllt mat Aperitif wéi Zalot a Dressing oder Kéis a Cracker.Et gi souguer Snacks wéi gegrillte Poulet oder Grill..Serve de ganze Fësch mat der Zooss.
Nordic Ware, op der anerer Säit, mécht flaach Pannen déi méi grouss sinn wéi en halleft Blat, moossen 13,5 x 19,5 Zoll.Gitt sécher Ären Uewen ze moossen wann Dir drun interesséiert sidd, awer wann et passt, kënnt Dir ganz einfach zimmlech vill Iessen op eemol kachen.(Fir wat et wäert ass, ass dat d'Gréisst, déi meng Mamm, eng suergfälteg a genial Hauskäch, déi véier vun eis regelméisseg gefiddert huet wéi ech grouss war).Dëst ass praktesch wann Dir am Bake sidd, wéi de fréiere Strategie Schrëftsteller Chloe Anello, deen dëse Modell huet."Ech sinn ongedëlleg a léiwer alles op eemol ze baken anstatt a Chargen", seet si."Awer glutenfräi Bäckereien tendéieren besser ze verbreeden wéi Miel gefüllte Bäckereien, also ofhängeg vun deem wat ech maachen, wäert den extra Raum hëllefräich sinn."
Wann Dir verschidde Gréissten braucht, recommandéiert de Strategist Senior Editor Crystal Martin dësen Dräi-Stéck Set.Wéi si de leschte Summer ugefaang huet ze baken nodeems se eng al, verwéckelt Nonstick Pan fir ongeféier aacht Joer benotzt huet, huet si an dësen Nordic Ware Trio investéiert.Jiddereng vun de virdru genannte Gréissten an dëser Lëscht kënnt an engem Set, wat $ 5 méi bëlleg ass wéi se individuell ze kafen.De Martin huet gär se all ze hunn: déi gréisst fir Chargen vu Kichelcher, de Medium fir méi gläichméisseg Hëtzt beim Baken vun Brownies, an déi klengst fir eenzel Chargen vu geréischtertem Geméis an erhëtzt Tortillas.Obwuel d'Gréissten variéieren, si si einfach ze späicheren."Ech späicheren se an engem schmuele 12-Zoll-Schaf mat engem Kühlschrank an enger Muffinform," seet si."Si huelen net vill Plaz op well se zesummen sinn."
• Chloe Anello, fréier strategesch Schrëftsteller • Brittany Bennett, Grënnerin vun Taartwork • Elena Besser, Kach an TV Perséinlechkeet • Emily Feiffer, Partner a Chef bei Botanica • Crystal Martin, Senior Editor bei Strategist • Erin Jeanne McDowell, Bäcker a Kachbuchauteur • Lori Ellen Pellicano, Bäcker • Emily Petrick, Grënner vu Whisk a Whittle • Claire Saffitz, Bäcker a Kachbuchauteur • Kristen Tomlan, Grënner a CEO vun DŌ Cookie Dough Confections • Jen Trolio, Senior Editor, Strategist • Molly Yeh, Chef an TV Presentateur • Maayan Zilberman, Grënner vu Sweet Saba
Andeems Dir Är E-Mailadress ofgitt, averstanen Dir eis Konditioune a Privatsphärerklärung an Zoustëmmung fir E-Mail Kommunikatiounen vun eis ze kréien.
Dem Strategist säin Zil ass déi nëtzlechst Expert Berodung iwwer déi grouss E-Commerce Industrie ze bidden.E puer vun eise leschten Erkenntnisser enthalen déi bescht Aknebehandlungen, Rollkoffer, Këssen fir Säiteschlofen, natierlech Besuergnëssheelmëttel, a Badehanddicher.Mir wäerten d'Links aktualiséieren wann et méiglech ass, awer notéiert w.e.g. datt d'Offeren auslafe kënnen an all Präisser ënnerleien ze änneren.
All Produkt gëtt onofhängeg vun (obsesséierten) Redaktoren ausgewielt.Akeef déi Dir duerch eis Links maacht, kënnen eis eng Kommissioun verdéngen.